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| 平成7年2月22日 |
ナカ乃食品（株）100％出資により（株）ユウキを設立 |
| 平成7年7月6日 |
（株）吉田喜50%の出資により挾間町企業誘致を受けて吉田喜九州へ社名変更 |
| 平成7年11月25日 |
創業開始 |
| 平成9年4月28日 |
日本冷凍食品協会の認定工場となる |
| 平成15年10月 |
中小企業経営革新支援法を承認 |
| 平成17年10月 |
（株）吉田喜の関連会社となる |
| 平成17年10月20日 |
ISO 9001 : 2000版 認証を受ける |
| 平成21年5月12日 |
日本冷凍食品協会の新基準による認証を受ける |
| 平成21年12月2日 |
ISO 9001 : 2008版への移行、認証を受ける |
| 平成22年1月 |
冷凍巻寿司用具材生産日本一の認定を受ける（東京リサーチ調べ） |
| 平成22年6月 |
（株）吉田喜より代表取締役 中野裕貴が全株式を買取り、のれん分けにより独立 |
| 平成29年10月20日 |
ISO 9001 : 2015版への移行、認証を受ける |
| 令和元年10月 | 新工場建設着工 |
| 令和2年8月 | 新工場稼働開始 |
| 令和３年10月 | OEMによるおせち製造開始 |
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| 平成7年2月22日 |
ナカ乃食品（株）100％出資により（株）ユウキを設立 |
| 平成7年7月6日 |
（株）吉田喜50%の出資により挾間町企業誘致を受けて吉田喜九州へ社名変更 |
| 平成7年11月25日 |
創業開始 |
| 平成9年4月28日 |
日本冷凍食品協会の認定工場となる |
| 平成15年10月 |
中小企業経営革新支援法を承認 |
| 平成17年10月 |
（株）吉田喜の関連会社となる |
| 平成17年10月20日 |
ISO 9001 : 2000版 認証を受ける |
| 平成21年5月12日 |
日本冷凍食品協会の新基準による認証を受ける |
| 平成21年12月2日 |
ISO 9001 : 2008版への移行、認証を受ける |
| 平成22年1月 |
冷凍巻寿司用具材生産日本一の認定を受ける（東京リサーチ調べ） |
| 平成22年6月 |
（株）吉田喜より代表取締役 中野裕貴が全株式を買取り、のれん分けにより独立 |
| 平成29年10月20日 |
ISO 9001 : 2015版への移行、認証を受ける |
| 令和元年10月 | 新工場建設着工 |
| 令和2年8月 | 新工場稼働開始 |
| 令和３年10月 | OEMによるおせち製造開始 |
